Sản phẩm bánh quế dừa Phù Sa của cơ sở ông Phan Trường Âu (xã Quế Xuân 1, Quế Sơn) được người tiêu dùng ưa chuộng. Ảnh: M.L
Từ việc sản xuất với quy mô nhỏ lẻ, đầu năm 2020 gia đình ông Phan Trường Âu ở thôn Phù Sa (xã Quế Xuân 1, Quế Sơn) quyết định đăng ký tham gia thực hiện chương trình OCOP với sản phẩm đặc trưng bánh quế dừa.
Được ngành chức năng huyện Quế Sơn và chính quyền địa phương xét hỗ trợ hơn 220 triệu đồng, ông Âu có điều kiện đầu tư mở rộng cơ sở sản xuất, mua sắm các trang thiết bị máy móc hiện đại để nâng cao công suất hoạt động và chất lượng sản phẩm.
Ông Âu cho hay, cuối năm 2020 bánh quế dừa Phù Sa được UBND tỉnh Quảng Nam công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao. Từ khi đạt chuẩn OCOP 3 sao đến nay, thị trường tiêu thụ sản phẩm liên tục mở rộng, sản lượng hàng hóa bán ra cũng tăng khá mạnh.
“Trong 10 tháng đầu năm 2024, bình quân mỗi tháng cơ sở của tôi cung ứng ra thị trường khoảng 15.000 sản phẩm và đạt doanh thu 150 triệu đồng, trừ chi phí còn lại lãi ròng ít nhất 30 triệu đồng/tháng, cao gấp đôi so với năm 2019 trở về trước” - ông Âu nói.
Những năm qua, huyện Quế Sơn tích cực hỗ trợ các chủ thể quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm OCOP. Ảnh: M.L
Ông Trần Vũ Tánh - Phó Trưởng phòng NN&PTNT Quế Sơn cho biết, từ năm 2018 đến nay, đội ngũ cán bộ các phòng ban liên quan của huyện và 13 xã, thị trấn trên địa bàn tích cực hỗ trợ các chủ thể tham gia chương trình OCOP từ khâu xác định ý tưởng đến thiết lập và triển khai phương án sản xuất - kinh doanh vào thực tiễn của từng đơn vị theo chu trình OCOP.
Đồng thời, thường xuyên tập huấn chuyển giao kỹ thuật, ứng dụng khoa học công nghệ, xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại và quảng bá sản phẩm. Từ nguồn kinh phí do ngân sách tỉnh phân bổ hằng năm, trong giai đoạn 2018 - 2024 huyện Quế Sơn đã chi hơn 4,2 tỷ đồng hỗ trợ thực hiện chương trình OCOP.
“Nguồn vốn vừa nêu chủ yếu hỗ trợ các chủ thể đầu tư nhà xưởng, mua sắm các trang thiết bị, máy móc phục vụ sản xuất, thiết lập bao bì mẫu mã, xây dựng thương hiệu…” - ông Tánh nói.
Ông Trần Vũ Tánh thông tin, tính đến cuối tháng 10/2024 Quế Sơn đã có 25 sản phẩm được UBND tỉnh và UBND huyện Quế Sơn công nhận đạt chuẩn OCOP; trong đó có 21 sản phẩm 3 sao và 4 sản phẩm 4 sao.
Theo kế hoạch, trong năm 2025 Quế Sơn sẽ tiếp tục chi hơn 500 triệu đồng để hỗ trợ các chủ thể thực hiện chương trình OCOP, phấn đấu có thêm ít nhất 4 sản phẩm mới đạt chuẩn OCOP từ hạng 3 sao trở lên.